Hauptgang
Rumpsteak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
200gr.
28,5 €
300gr.
33,9 €
48 Stunden geschmorte Kalbsbacken auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit gebackener Karotte
26 €
Filet vom Weidelamm auf Parmesan Risotto mit Bohnen Gemüse und geschmorter Tomate
29 €
Kalbsrücken in der Bärlauchkruste mit zweierlei Spargel und gebackenem Semmelknödel
27 €
Koch´s Fisch und Chips
22 €
Gebratenes Doradenfilet auf Bärlauchrisotto mit Cherrytomaten und grünem Spargel
22 €
Tagliatelle mit Garnelen, Yellow Fin Thunfisch, Limette und Parmesan
22 €
Wir bieten unsere Speisen auch weiterhin zur Abholung an.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Vorspeisen
Beef Tatar mit Avocadocreme, aufgeschlagener Butter und Toast
14,5 €
Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse, Cherrytomaten und Blütenhonig
13 €
Koch´s Vorspeisenvariation" Burrata mit Bärlauch / Knoblauch Garnele / Tempura Spargel / Baguette mit Aioli
14 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Mittwoch Grillabend
Bitte beachten Sie das wir Mittwochs nur unsere Grillkarte sowie vegetarische Gerichte anbieten!
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot
11,9 €
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat
13,9 €
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Ofenkartoffel und Salat
15,9 €
Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico
13,9 €
Spezialitäten vom Holzkohlengrill...
Rumpsteak vom Weiderind
28 €
Feta mit Kirschtomaten und Knoblauch
14 €
Schweinefiletspieß im Speckmantel
20 €
Burger vom Weiderind
14,5 €
Ganze Forelle
22 €
Hähnchenbrustfilet
16 €
Hüfte vom Weidelamm
27 €
Burger mit Hähnchenbrustfilet
14,5 €
Wildbratwurst aus heimischer Jagd
17 €
Garnelenspieß
28 €
Beilagen...
Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frieses, Countrypotatoes, gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat
Saucen...
Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich
Unser Tradtioneller Grillabend mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill.
Zu jeder Grillspezialität können Sie 2 Beilagen wählen.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Vegetarisch
"Vegetarische Variation" Tempura Spargel / Spinat Knödel mit Nussbutter / Falaffel mit Aioli
14,5 €
Koch´s Poke Bowl mit Reis, Avocado, Algensalat, Tomate, Teriyaki Sauce und Falaffel
13,9 €
Bandnudeln mit Nussbutter, Walnuss, Waldpilze, Tomate, Ziegenkäse und Feldsalat
14,5 €
Hausgemachte Bärlauchgnocchis in Frischkäsesauce mit Waldpilzen
13,9 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Klassiker
Jäger, Zwiebel oder Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
14,9 €
"Westerwälder Krüstchen" ( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )
13,9 €
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat
20,9 €
"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites
14,5 €
Sommerliche Salatvariation mit Melone, Nüssen und Balsamico wahlweise mit
Hähnchenbrust
13,9 €
Garnelen
16,9 €
Rosa gebratenes Filet vom Landschwein mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat
19,9 €
Thai Curry vom Hähnchen mit Butterreis
18 €
Monatsmenü
3 Gänge 28 €
Spargelcremesuppe
Gebratene Hähnchenbrust mit Bärlauchsauce, gebackener Reis und mariniertem Baby Spinat
Vanilleeiscreme mit Erdbeeren und Rhabarber
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Suppen
Koch´s Sauerampfercremesuppe
6,5 €
Steinpilzcremesuppe mit Croutons
6,5 €
Rinderkraftbrühe "Asien trifft Westerwald" Glasnudeln, Mettwurst und Ei
6,9 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Mittagsmenü
23.05. – 27.05.2022 von 11.45 – 13.30 Uhr
Montag
Schweinebraten mit Kohlrabi und Kartoffeln
Dienstag
Putenschnitzel mit Nudelsalat
Mittwoch
Nürnberger Rostbratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Donnerstag
Feiertag = a la Carte
Freitag
Tortellini mit Schinken-Käse Sauce
Gericht der Woche: 9,20 €
Schnitzel mit Spargel überbacken, Hollandaise und Wedges
Gericht der Woche vegetarisch: 9,20 €
Pasta mit Spinat, Tomate und Ziegenkäse
8,50 €
Alle Hauptgerichte auch zum Mitnehmen.
Dessert des Tages + 1,50 €
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Freitag Burgerabend
Jeden Freitagabend bieten wir einige Burgerspezialitäten zusätzlich
zu unserer normalen Karte an.
Koch´s Burger... Saftiges Rindfleisch / Speck / Spiegelei / Cheddar
14,5 €
Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf
14,5 €
Hähnchen Burger... Hähnchenbrust in Panko / Mayonnaise / Ruccola / rote Zwiebel / Weintrauben / Mangochutney
14,5 €
Falaffel Burger... Falafel / Gurke / Sauerrahm / Baby Spinat
13,5 €
Der Rustikale... Rindfleisch / Kartoffelrösti / Bergkäse / Speck
15,9 €
Der Sommerliche... Rindfleisch / Bärlauch / Tomate / Mozzarella / Ruccola / Zwiebel
15,5 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.