Hauptgang
Steak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
Rumpsteak 200gr.
28,9 €
Rumpsteak 300gr.
33,9 €
"Surf und Turf" Rinderfilet / Black Tiger Garnele mit Waldpilzen, Vanillezwiebeln und Süßkartoffelpommes
33,9 €
48 Stunden geschmorte Kalbsbacken mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gebackener Karotte
28 €
Zartes Kalbskotelett vom Jungrind mit Rosmarin - Drillingen, Bratenjus, Kräuterbutter und Salat
29 €
Norwegisches Lachsfilet auf Zedernholz gegrillt mit Pasta, grünem Spargel und Safran Butter
25,9 €
Gebratenes Heilbuttfilet aus dem Nordatlantik mit confiertem Fenchel, Erbsen und Tomaten Gnocchi
27,5 €
Bitte beachten Sie das wir Sonntags eine andere Karte anbieten.
Wir bieten unsere Speisen auch zur Abholung an.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Vorspeisen
"Koch´s Sushi Rolle" Gurke / Karotte / Wasabi / Ingwer / Soja Sauce
13,9 €
Gebratene Riesengarnelen mit Bulgur und Minz Joghurt
16,9 €
Ziegenkäsetaler mit Honig Crumble auf gegrillter Wassermelone und Wildkräutersalat
14,9 €
"Vitello Tonnato" von der Kalbsschulter mit Thunfischcreme und Kapern
16,5 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Mittwoch Grillabend
Bitte beachten Sie das wir Mittwochs nur unsere Grillkarte sowie vegetarische Gerichte anbieten!
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot
12,9 €
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat
14,9 €
2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Beilage und Salat
16,9 €
Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico
16,9 €
Spezialitäten vom Holzkohlengrill...
Rumpsteak vom Weiderind
28,9 €
Feta mit Kirschtomaten und Knoblauch
15,9 €
Schweinefiletspieß im Speckmantel
22 €
Burger vom Weiderind
17,9 €
Norwegisches Lachsfilet
25 €
Hähnchenbrustfilet
16,9 €
Rinderfilet
34,0 €
Burger mit Hähnchenbrustfilet
17,9 €
Wildbratwurst aus heimischer Jagd
18,5 €
Garnelenspieß
29 €
Beilagen...
Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frittes, Countrypotatoes, Süßkartoffel Pommes. gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat
Saucen...
Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich
Unser Tradtioneller Grillabend mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill.
Zu jeder Grillspezialität können Sie 2 Beilagen wählen.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Vegetarisch
"Vegetarische Variation" Tempura Spargel / Spinat Knödel mit Nussbutter / Falaffel mit Aioli
16,9 €
Koch´s Poke Bowl mit Reis, Avocado, Algensalat, Tomate, Teriyaki Sauce und Falaffel
14,9 €
Gnochi mit Tomatensugo, gebackener Aubergine und Wildkräutersalat
16,9 €
Pasta gefüllt mit Mangold und Pinienkernen dazu Vanille Tomaten und Ziegenkäse
16,9 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Klassiker
Jäger-, Zwiebel- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
16,9 €
"Westerwälder Krüstchen" ( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )
16,5 €
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat
22,5 €
"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites
17,9 €
Bunte Salatvariation mit Melone, Nüssen und Balsamico wahlweise mit
Hähnchenbrust
16,9 €
Garnelen
19,9 €
Falaffel
15,5 €
Rosa gebratenes Filet vom Landschwein mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat
21,5 €
Kalbsleber mit Apfel, Zwiebel, Bratenjus und Kartoffelpüree
21 €
Monatsmenü
3 Gänge 31 €
Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse
Flusszanderfilet auf Kartoffel - Waldpilz Gröstl
Kokos-Panna Cotta mit Himbeeren
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Suppen
Koch´s Sauerampfercremesuppe
6,9 €
Steinpilzcremesuppe mit Croutons
6,9 €
Tomatencremesuppe mit Mozzarella und Basilikumöl
6,9 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Mittagsmenü
25.09 – 29.09.2023 von 11.45 – 13.30 Uhr
Montag
Knusper Hähnchen mit Gemüse und Drillingen
Dienstag
Spaghetti mit Feta und Spinat
Mittwoch
Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Karottensalat
Donnerstag
Chilli con Carne mit Sauerrahm und Fladenbrot
Freitag
Gebratener Fisch mit Bratkartoffel und Remoulade
Gericht der Woche: 9,90 €
Cordon Bleu vom Hähnchen mit Wedges
Gericht der Woche vegetarisch: 9,90 €
Pasta mit Tomatensauce und gebratenem Gemüse
9,50 €
Alle Hauptgerichte auch zum Mitnehmen.
Dessert des Tages + 2,00 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.
Freitag Burgerabend
Jeden Freitagabend bieten wir einige Burgerspezialitäten zusätzlich
zu unserer normalen Karte an.
Koch´s Burger... Saftiges Rindfleisch / Speck / Spiegelei / Cheddar Käse
17,9 €
Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf
17,9 €
Hähnchen Burger... Hähnchenbrust in Panko / Mayonnaise / Cheddar Käse
17,9 €
Vegetarische Burger... Falafel / Gurke / Sauerrahm
16,9 €
Gourmet Burger... Rindfleisch / Blauschimmelkäse / Aprikose / Pfifferlinge
18,9 €
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.