Hauptgang

Steak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

Rumpsteak 200gr.

28,9 €

Rumpsteak 300gr.

33,9 €

"Surf und Turf" Rinderfilet / Black Tiger Garnele mit Waldpilzen, Vanillezwiebeln und Süßkartoffelpommes

33,9 €

48 Stunden geschmorte Kalbsbacken mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gebackener Karotte

28 €

Zartes Kalbskotelett vom Jungrind mit Rosmarin - Drillingen, Bratenjus, Kräuterbutter und Salat

29 €

Norwegisches Lachsfilet auf Zedernholz gegrillt mit Pasta, grünem Spargel und Safran Butter

25,9 €

Gebratenes Heilbuttfilet aus dem Nordatlantik mit confiertem Fenchel, Erbsen und Tomaten Gnocchi

27,5 €

Bitte beachten Sie das wir Sonntags eine andere Karte anbieten.

 

Wir bieten unsere Speisen auch zur Abholung an.

 

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Vorspeisen

"Koch´s Sushi Rolle" Gurke / Karotte / Wasabi / Ingwer / Soja Sauce

13,9 €

Gebratene Riesengarnelen mit Bulgur und Minz Joghurt

16,9 €

Ziegenkäsetaler mit Honig Crumble auf gegrillter Wassermelone und Wildkräutersalat

14,9 €

"Vitello Tonnato" von der Kalbsschulter mit Thunfischcreme und Kapern

16,5 €

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Mittwoch Grillabend

Bitte beachten Sie das wir Mittwochs nur unsere Grillkarte sowie vegetarische Gerichte anbieten!

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot

12,9 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat

14,9 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Beilage und Salat

16,9 €

Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico

16,9 €

Spezialitäten vom Holzkohlengrill...

Rumpsteak vom Weiderind

28,9 €

Feta mit Kirschtomaten und Knoblauch

15,9 €

Schweinefiletspieß im Speckmantel

22 €

Burger vom Weiderind

17,9 €

Norwegisches Lachsfilet

25 €

Hähnchenbrustfilet

16,9 €

Rinderfilet

34,0 €

Burger mit Hähnchenbrustfilet

17,9 €

Wildbratwurst aus heimischer Jagd

18,5 €

Garnelenspieß

29 €

Beilagen...

Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frittes, Countrypotatoes, Süßkartoffel Pommes. gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat

Saucen...

Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich

 

Unser Tradtioneller Grillabend mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill.

Zu jeder Grillspezialität können Sie 2 Beilagen wählen.

 

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Vegetarisch

"Vegetarische Variation" Tempura Spargel / Spinat Knödel mit Nussbutter / Falaffel mit Aioli

16,9 €

Koch´s Poke Bowl mit Reis, Avocado, Algensalat, Tomate, Teriyaki Sauce und Falaffel

14,9 €

Gnochi mit Tomatensugo, gebackener Aubergine und Wildkräutersalat

16,9 €

Pasta gefüllt mit Mangold und Pinienkernen dazu Vanille Tomaten und Ziegenkäse

16,9 €

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Klassiker

Jäger-, Zwiebel- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

16,9 €

"Westerwälder Krüstchen" ( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )

16,5 €

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat

22,5 €

"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites

17,9 €

Bunte Salatvariation mit Melone, Nüssen und Balsamico wahlweise mit

Hähnchenbrust

16,9 €

Garnelen

19,9 €

Falaffel

15,5 €

Rosa gebratenes Filet vom Landschwein mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat

21,5 €

Kalbsleber mit Apfel, Zwiebel, Bratenjus und Kartoffelpüree

21 €

Monatsmenü

3 Gänge 31 €

Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Flusszanderfilet auf Kartoffel - Waldpilz Gröstl

Kokos-Panna Cotta mit Himbeeren

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Suppen

Koch´s Sauerampfercremesuppe

6,9 €

Steinpilzcremesuppe mit Croutons

6,9 €

Tomatencremesuppe mit Mozzarella und Basilikumöl

6,9 €

 

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

 

Mittagsmenü

25.09 – 29.09.2023  von 11.45 – 13.30 Uhr

Montag

Knusper Hähnchen mit Gemüse und Drillingen

Dienstag

Spaghetti mit Feta und Spinat

Mittwoch

Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Karottensalat

Donnerstag

Chilli con Carne mit Sauerrahm und Fladenbrot

Freitag

Gebratener Fisch mit Bratkartoffel und Remoulade

Gericht der Woche: 9,90 €

Cordon Bleu vom Hähnchen mit Wedges

Gericht der Woche vegetarisch: 9,90 €

Pasta mit Tomatensauce und gebratenem Gemüse

9,50 €

Alle Hauptgerichte auch zum Mitnehmen.

Dessert des Tages + 2,00 €

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Freitag Burgerabend

Jeden Freitagabend bieten wir einige Burgerspezialitäten zusätzlich

zu unserer normalen Karte an.

 

Koch´s Burger... Saftiges Rindfleisch / Speck / Spiegelei / Cheddar Käse

17,9 €

Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf

17,9 €

Hähnchen Burger... Hähnchenbrust in Panko / Mayonnaise / Cheddar Käse

17,9 €

Vegetarische Burger... Falafel / Gurke / Sauerrahm

16,9 €

Gourmet Burger... Rindfleisch / Blauschimmelkäse / Aprikose / Pfifferlinge

18,9 €

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.