"Koch´s Suhsi Rolle" Gurke / Karotte / Wasabi / Ingwer / Soja Sauce

13,5 €

"Vitello trifft Wild" Hirschrücken mit Thunfischcreme und Kapern

15,9 €

Feldsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse, mariniertem Kürbis, Nüssen und Granatapfelkernen

14,5 €

Carpaccio vom Weiderind mit Feldsalat, Tomate und Parmesan

15 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot

12,5 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat

14,5 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Ofenkartoffel und Salat

16,5 €

Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico

14,5 €

Spezialitäten vom Holzkohlengrill...

Rumpsteak vom Weiderind

28 €

Feta mit Kirschtomaten und Knoblauch

14,5 €

Schweinefiletspieß im Speckmantel

20 €

Burger vom Weiderind

15,9 €

Ganze Forelle

22 €

Hähnchenbrustfilet

16 €

Hüfte vom Weidelamm

27 €

Burger mit Hähnchenbrustfilet

15,9 €

Wildbratwurst aus heimischer Jagd

17 €

Garnelenspieß

28 €

Beilagen...

Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frittes, Countrypotatoes, Süßkartoffel Pommes. gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat

Saucen...

Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich

"Vegetarische Variation" Tempura Spargel / Spinat Knödel mit Nussbutter / Falaffel mit Aioli

15,5 €

Koch´s Poke Bowl mit Reis, Avocado, Algensalat, Tomate, Teriyaki Sauce und Falaffel

13,9 €

Herbstliche Orichette mit Rote Bete, Radicchio, Walnuss, Honig und Birne

14,5 €

Parmesan Risotto mit dreierlei Kürbis

14,5 €

Jäger, Zwiebel oder Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

15,9 €

"Westerwälder Krüstchen" ( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )

14,9 €

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat

20,9 €

"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites

15,9 €

Bunte Salatvariation mit Melone, Nüssen und Balsamico wahlweise mit

Hähnchenbrust

15,5 €

Garnelen

17,9 €

Rosa gebratenes Filet vom Landschwein mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat

19,9 €

Wildgulasch aus heimischer Jagd mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl

23 €

Monatsmenü

3 Gänge 29 €

Kürbiscremesuppe

Wildschweinrücken auf Parmesanrisotto mit Kräutersaitlingen

Mascarponecreme mit Waldfrüchten

Koch´s Sauerampfercremesuppe

6,9 €

Steinpilzcremesuppe mit Croutons

6,9 €

Rinderkraftbrühe "Asien trifft Westerwald" Glasnudeln, Mettwurst und Ei

6,9 €

Montag

Westerwälder Krüstchen ( Schnitzel, Toast, Spiegelei, Salat )

Dienstag

Frikadellen mit Erbsen und Kartoffeln

Mittwoch

Hähnchen Geschnetzeltes mit Spätzle und Salat

Donnerstag

Pulled Pork Burger mit Wedges

Freitag

Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat

Gericht der Woche: 9,50 €

Hähnchenschnitzel mit Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat

Gericht der Woche vegetarisch: 9,50 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat

Koch´s Burger... Saftiges Rindfleisch / Speck / Spiegelei / Cheddar Käse

15,9 €

Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf

15,9 €

Hähnchen Burger... Hähnchenbrust in Panko / Mayonnaise / Cheddar Käse

15,9 €

Vegetarische Burger... Falafel / Gurke / Sauerrahm

14,9 €

Wild Burger... Hirsch / Bergkäse / Preiselbeeren

17,5 €