Hauptgang

Argentinisches Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

200gr.

27,5 €

300gr.

32,5 €

Rosa gebratenes Kalbsfilet mit hausgemachten Gnocchi und glacierten Baby Möhren

29 €

48 Stunden geschmorte Kalbsbacken auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit gebackener Karotte

25 €

Auf Zedernholz gebratenes Lachsfilet mit Duft-Reis, Pak Choi, Kirschtomaten und Teriyaki Sauce

23 €

Winter Kabeljau auf Erbsen-Kartoffelpüree mit Hummer Sauce und Feldsalat

23 €

Wildgulasch aus heimischer Jagd mit Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Apfelrotkohl

22 €

Rehrücken aus heimischer Jagd an Schokoladen-Jus mit Kürbis-Cannelloni und Kräutersaitlingen

31 €

Wir bieten unsere Speisen auch weiterhin zur Abholung an.

 

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Allergienachweis.

Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio mit mariniertem Kürbis, gebratene Black Tiger Garnelen und Blütenhonig

14 €

Feldsalat mit Croutons und knusprigem Speck

9 €

Terrine von der Gans mit gebeiztem Rehfilet und Feldsalat mit Mango

14,5 €

Creme Brulee´ vom Ziegenkäse

12 €

Koch´s Sauerampfercremesuppe

5 €

Steinpilzcremesuppe mit Croutons

5 €

Rinderkraftbrühe mit gekochtem Rindfleisch, Junglauch und hausgemachten Gnocchis

6,5 €

Cappuccino vom Hokkaido Kürbis

6 €

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Mittwoch Grillabend

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot

11 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat

13 €

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Ofenkartoffel und Salat

15 €

Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico

13 €

Spezialitäten vom Holzkohlengrill...

Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffel und Salat

24 €

Schweinefiletspieß im Speckmantel

17 €

Burger mit US-Rindfleisch und Pommes Frites

12,5

Norwegisches Lachsfilet

19 €

Hähnchenbrustfilet

15 €

Argentinisches Rinderfilet

28 €

Burger mit Hähnchenbrustfilet

12,5 €

Garnelen - Gemüsespieß

28 €

Beilagen...

Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frieses, Countrypotatoes, gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat

Saucen...

Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich

Unser Tradtioneller Grillabend mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill.

Zu jeder Grillspezialität können Sie 2 Beilagen wählen.

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Vegetarisch

"Dreierlei vom Kürbis" Kürbis Gnocchi / geschmorter Kürbis / Kürbissauce

13,5 €

"Herbstliches Gröstl" Drillinge / Herbstliches Gemüse / Parmesan

13,5 €

Bandnudeln mit Nussbutter, Walnuss, Waldpilze, Tomate, Ziegenkäse und Feldsalat

13,5 €

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Klassiker

Jäger, Zwiebel oder Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

13,5 €

"Westerwälder Krüstchen" ( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )

12,5 €

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat

19,5 €

"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites

13,5 €

Winterliche Salatvariation mit Feige, Nüssen und Balsamico wahlweise mit

Hähnchenbrust

13,5 €

Garnelen

16,5 €

Rosa gebratenes Filet vom Landschwein mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat

18 €

Brust und Keule von der Freilandgans mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl

29 €

Monatsmenü

3 Gänge 27 €

Feldsalat mit Croutons, Speck und Tomate

Rosa gebratener Wildschweinrücken mit Kartoffelstampf und Rosenkohl

Glühwein Tiramisu

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Dessert

Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Vanilleeiscreme

8,5 €

Hausgemachtes Tiramisu

6,5 €

Espresso "Französisch"

5,5 €

Blumentopf mit Schokoladenvariation Orange / Zitrone

9 €

Vanilleeiscreme wahlweise mit heißen Himbeeren, Kirschen oder Brombeeren

6 €

Pommes "Rot Weiß" ( Schokolade / Himbeere / Limette )

7 €

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Mittagsmenü

Montag

Schweinenackensteak mit Pilzen, Kartoffelrösti und Salat

Dienstag

Sauerbraten mit Kartoffelknödel und Apfelmus

Mittwoch

Backhähnchen mit Nudelsalat

Donnerstag

Hackbraten mit Rosenkohl und Salzkartoffeln

Freitag

Rotbarschfilet mit Senfsauce, Reis und Salat

Gericht der Woche: 8,90 €

Schnitzel mit Senfsauce, Kartoffelrösti und Salat

7,90 €

Alle Hauptgerichte auch zum Mitnehmen.

Dessert des Tages + 1,50 €

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Freitag Burgerabend

Der Amerikanische... Saftiges US-Beef / Bacon / Spiegelei / Cheddar

13,5 €

Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf

13,9 €

Hähnchen Burger... Hähnchenbrust /fritierte Avocado / Sour Cream / getrocknete Tomate

13,9 €

Surf und Turf... Rindfleisch / Cheddar Käse / Bacon / gebratene Garnele / Mayonnaise

16 €

Der Vegetarische.. Falaffel / Babyspinat / Sesam-Mayonnaise

13 €

Der Wildburger... Wildschwein aus heimischer Jagd / Walnuss Crunch / Birnenchutney / Blütenhonig

16 €

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