Steak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

Rumpsteak 200gr.

28,9 €

Rumpsteak 300gr.

33,9 €

"Surf und Turf" Rinderfilet / Black Tiger Garnele mit Waldpilzen, Vanillezwiebeln und Süßkartoffelpommes

33,9 €

Rosa gebratener Hirschrücken mit Sellerie - Butterpüree, Baby Karotten und Wildjus

35 €

48 Stunden geschmorte Kalbsbacken mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gebackener Karotte

28 €

Schnitzel vom Hirsch in Walnuss paniert mit Spinat- Serviettenknödel und Apfelrotkohl

27 €

Norwegisches Lachsfilet auf Süßkartoffelpüree mit gebratenem Kürbis

25,9 €

Gebratenes Heilbuttfilet aus dem Nordatlantik mit Apfel- Selleriegemüse, Cranberry und Walnuss Gnocchi

27 €