Steak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

Rumpsteak 200gr.

31,9 €

Rumpsteak 300gr.

36,9 €

Filet vom Weiderind in leichter Pfefferrahmsauce mit Semmelknödel und gebratenen Pilzen

38,9 €

Barbarie Entenbrust mit Spinat - Serviettenknödel und gebackener Chioggia Rübe

29,9 €

48 Stunden geschmorte Kalbsbacken mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gebackener Karotte

31 €

Hirschrücken aus heimischen Wäldern auf Kürbis - Kartoffelpüree mit Cranberries und Apfelrotkohl

36,9 €

Gebratenes Flusszanderfilet mit Kräutersaitlingen, Tomaten - Drillingen und Krustentiersauce

27 €

Atlantik Kabeljaufilet auf Selleriepüree mit Walnuss Gnocchi

28,5 €