Buffet
Vorspeisen

Buffet Vorspeisen

  • Tomate-Mozzarella mit Balsamico
  • Honig Melone mit Serrano Schinken
  • Antipasti Mix
  • Verschiedene Salate (Wildkräutersalat, Rucola, Feldsalat..)
  • Geräucherter Lachs oder Forelle mit Meerrettich Dip
  • Vitello Tonnato vom Kalb mit Thunfischcreme
  • Bruschetta mit getrockener Tomate und Rucola
  • Mini-Burger
  • Wraps mit Hähnchen oder Lachs
  • Frühlingsrolle mit Algensalat
  • Himmel und Ärd
  • Obazda mit Brezel
  • Rauchfischmousse
  • Garnelencocktail mit frischer Ananas
  • Carpaccio vom Rind mit Parmesan
  • Verschiedene Terrinen und Pasteten
  • Couscous-Salat mit Garnelen oder Hähnchen
  • Hausgemachtes Sushi
  • Verschiedene Oliven
  • Gefüllte Champignons
  • Baguetteauswahl
  • Mini Krüstchen
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